Brugal Rum, eine der führenden Rumsorten aus der Dominikanischen Republik, wurde 1888 von Don Andrés Brugal gegründet, nachdem er Zeit in Spanien und Kuba verbracht hatte. Mit der Unterstützung seiner Söhne etablierte er Brugal, zuerst mit dem Anbau von Zuckerrohr und dann mit der Destillation von Rum. Die Destillerie nutzt die Wärme der tropischen Sonne, um den Rum in Fässern zu altern und ihm Komplexität und Geschmack zu verleihen.

Brugal wird von Brugal & Co., C. por A. produziert und ist Teil der "Drei B's" der dominikanischen Rums, zusammen mit Barceló und Bermúdez. Brugal betreibt drei Destillerien, eine in Puerto Plata und zwei in San Pedro de Macorís.

Das Unternehmen ist jetzt im Besitz der Edrington Group Limited und wird von der vierten und fünften Generation der Brugal-Familie geführt. Sie stellen Rum ausschließlich aus Melasse her, die in der Dominikanischen Republik produziert wird, und betreiben die einzige noch aktive Destillerie des Landes. Die Familie Brugal setzt sich leidenschaftlich für die Herstellung eines unverwechselbaren und weltweit ausgezeichneten Rums ein.