Rauch: |
Rauchig | Alkoholgehalt: |
46,0% |
Marke / Brennerei: |
Benromach | Fasstyp: |
Sherry |
Region: |
Speyside | Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung |
Allergene: |
Keine Allergene | Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
Inverkehrbringer: |
Schlumberger GmbH & Co. KG, Buschstr. 20, 53340 Meckenheim, DE | Herkunftsland: |
Schottland |
Produkt Kategorie: |
Whisky | Sorte: |
Single Malt Whisky |
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
|
GTIN:
|
5020613103870 |
Tasting Notes
Aroma
Ein feiner Schleier aus Rauch umhüllt edles Zedernholz und warme Gewürze. Zitrusfrüchte und die dezente Süße von Mandeln verleihen dem Bouquet eine elegante Klarheit.
Geschmack
Am Gaumen verschmelzen reife Waldfrüchte mit der Tiefe klassischer Sherry-Noten und würzigem Lakritz. Ein dezenter Rauchcharakter verleiht dem dichten und vielschichtigen Profil Struktur.
Nachklang
Der Nachhall ist lang und wird von cremigen Malztönen sowie einer sanften Sherry-Süße geprägt. Ein Hauch von Rauch klingt als harmonischer Akzent langsam aus.
Nah der Nordsee am Rande des historischen Ortes Forres wurde 1898, während des großen Whisky-Booms die Benromach Destillerie gegründet. 1910 musste sie aus finanziellen Schwierigkeiten jedoch wieder schließen. Danach erlebte Benromach ein hin und her aus verschiedenen Besitzern und Schließungen, bis sie 1993 vom unabhängigen Abfüller Gordon & Macphail gekauft wurde. Dieser dachte langfristig und lies aufwändige Renovierungsarbeiten vornehmen. Seit der Wiedereröffnung 1998 produziert Benromach nun kontinuierlich Whisky.
Sie ist mit ca. 500.000 Litern Jahresproduktion die kleinste Brennerei der Speyside Region, hat aber eine Menge verschiedener Malts im Sortiment. Darunter befinden sich auch verschieden alte Abfüllungen, da bei jedem Verkauf die Lagerbestände mit verkauft wurden.
Besonders hervorzuheben ist hierbei die „Organic“ Reihe, welche voll biologisch produziert wird.
Auch produziert man seit kurzem mit dem „Red Door“ einen eigenen Gin, bei dem die Erfahrung des jahrzehntelangen Whiskybrennens einfließt.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
Altersinformation
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