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12 Jahre - 2007/2019 - Cask No. 3242 - Single Malt Scotch Whisky
Eine exklusive Einzelfass-Abfüllung aus der Benriach Brennerei. Die Reifung erfolgte ausschließlich in Oloroso-Sherry Fässern.
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| Abfülldatum: | 2019 |
| Destillationsdatum: | 2007 |
| Sorte: | Single Malt Whisky |
| Farbe: | Bernstein (dunkel) |
| Marke / Brennerei: | BenRiach |
| Inverkehrbringer: | La Maison du Whisky, 9-11 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, FR |
| Abfüller: | Eigentümer-Abfüllung |
| Fasstyp: | Oloroso Sherry |
| Reifezeit: | 12 Jahre |
| Herkunftsland: | Schottland |
| Fassstärke: | Ja |
| Produkt Kategorie: | Whisky |
| Einzelfass-Abfüllung: | Ja |
| Lagerungshinweis: | Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
| Jahrgang: | 2007 |
| Allergene: | Keine Allergene |
| Kühlfiltrierung: | Nicht kühlgefiltert |
| Region: | Speyside |
| Rauch: | Nicht rauchig |
| Alkoholgehalt: | 61,5% |
| Fassnummer: | 3242 |
| Anzahl der Flaschen: | 499 |
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Aroma Aroma
Nuss- und Mandelaromen mit Toffee und Rosinen.
Geschmack Geschmack
Honig und geröstete Nüsse mit Rosinen.
Nachklang Nachklang
Lang , fruchtig und sehr süß.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
Der Gründer von BenRiach, John Duff, blickte bei der Gründung von BenRiach 1898 bereits auf einige Jahre Erfahrung im Geschäft zurück. Er war bereits Inhaber der Brennerei Longmorn. BenRiach befand sich im häufigen Wandel bis hin zu dem Punkt, dass sie nur noch Malz für Longmorn produzierte und keinen eigenen Whisky mehr hervorgebracht hat. Mit dem Übergang an Glenlivet, wurde jedoch das eigene Whiskygeschäft wieder hochgefahren.
Als eine der wenigen Brennereien, war BenRiach in den frühen 2000er sogar für einige Zeit vollständig unabhängig von großen Spirit-Unternehmen. Sie ist heute Teil der Brown-Forman Corporation, zu welcher auch Jack Daniels gehört.