Die Speyside Brennerei befindet sich in der Nähe des Weilers Drumguish in der schottischen Region Speyside beim Dorf Kingussie. Derzeit werden dort der Spey Single Malt und der Beinn Dubh Single Malt hergestellt. Beinn Dubh, wurde nach dem schwarzen Berg, dem zweithöchsten Berg Schottlands benannt.

Die Brennerei wurde aus einer alten ursprünglichen Gerstenmühle in den 1760er Jahren gegründet. 1962 von George Christie gekauft, wurde sie in den nächsten zwei Jahrzehnten von ihm und dem Steinmetz Alex Fairlie von Hand wieder aufgebaut und 1987 fertiggestellt. Es sollte aber noch drei weitere Jahre, bis 1990, dauern, bis die Whiskyproduktion begann.

In der Brennerei wurden zwei Kupfertopfstills mit traditioneller Form installiert. Da die Massenproduktion nie eines von Georges Zielen war, gehören sie immer noch zu den kleinsten in Schottland. Der Speyside Maischebottich war der letzte, der von Newmill Engineering eingebaut wurde, bevor es geschlossen wurde. Obwohl die Brennerei klein ist, kann sie jährlich 600.000 Liter Alkohol produzieren. Sie ist die südlichste Brennerei in der Speyside und bezieht ihr Wasser direkt aus dem Fluss Tromie.