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19 Jahre – The Edge of Burnhead Wood – Single Malt Scotch Whisky
Dieser Balvenie 'The Edge of Burnhead Wood' besteht nur aus Gerste, die auf dem Gelände der Brennerei am Rande des Burnhead Wood angebaut wurde. Zur Trocknung des Malzes wurde kein Torfrauch verwendet, sondern Heiderauch aus Heidekraut, das ebenfalls auf dem Balvenie Gelände wächst. Auch das zur Produktion verwendete Wasser stammt aus einer Quelle im Burnhead Wood.
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| Sorte: | Single Malt Whisky |
| Produkt Kategorie: | Whisky |
| Rauch: | Nicht rauchig |
| Region: | Speyside |
| Kühlfiltrierung: | Nicht kühlgefiltert |
| Allergene: | Keine Allergene |
| Lagerungshinweis: | Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
| Alkoholgehalt: | 48,7% |
| Farbe: | Kupfer |
| Herkunftsland: | Schottland |
| Reifezeit: | 19 Jahre |
| Fasstyp: | Bourbon |
| Abfüller: | Eigentümer-Abfüllung |
| Marke / Brennerei: | Balvenie |
| Farbstoff: | Mit Farbstoff |
| Inverkehrbringer: | William Grant & Sons Deutschland GmbH, Gertigstraße 12-14, 22303 Hamburg, Deutschland |
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Aroma Aroma
Kräftiger Start mit frischen Kräutern und Feigen. Dahinter finden sich waldige Noten wieder.
Geschmack Geschmack
Gebackene, süße Datteln mit Honig und Nelken. Gefolgt von Zitrus- und Gewürznoten sowie trockener Eiche.
Nachklang Nachklang
Lang, mit trockener Eiche und floralen Blütennoten.
The Balvenie wurde im Jahr 1892 von William J. Grant gegründet, Namensgeber für den heutigen Weltkonzern "William Grant & Sons". Die Brennerei setzt Wert auf alte Traditionen und der Whisky wird heute noch genau wie vor 200 Jahren gebrannt.
Die Brennerei liegt nahe der von Glenfiddich, die zum gleichen Unternehmen gehören. Durch das schottische Highland Klima, reifen die Whiskys von Balvenie nur sehr langsam. Dadurch werden sie mild und weich. Nicht zuletzt tragen auch die hauseigenen Fässer zu dem einzigartigen Charakter der Balvenie Whiskys bei.