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10 Jahre - Heavily Peated - Highland Single Malt Scotch Whisky
€žEdradour€œ produziert seit 2003 unter dem Namen der alten Destillerie €žBallechin€œ, die heute die rauchigen und torfigen Single Malt Whiskys repräsentieren. Dieser erst 10-Jährige Ballechin weißt mit mindestens 50 ppm Phenolgehalt ein stark torfiges Aroma auf. Die Abfüllung in Ex-Bourbonfässern und Ex-Oloroso Sherryfässern sorgte für verschiedene Geschmackskomponenten wie Toffee-, Karamellnoten, sowie Vanille und verschiedener Fruchtnoten.
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| Sorte: | Single Malt Scotch Whisky |
| Produkt Kategorie: | Whisky |
| Region: | Highlands |
| Kühlfiltrierung: | Nicht kühlgefiltert |
| Rauch: | Rauchig |
| Lagerungshinweis: | Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
| Alkoholgehalt: | 46,0% |
| Herkunftsland: | Schottland |
| Reifezeit: | 10 Jahre |
| Fasstyp: | Bourbon Barrel, Oloroso Sherry |
| Inverkehrbringer: | Kirsch Whisky Service GmbH, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE |
| Marke / Brennerei: | Ballechin |
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Aroma Aroma
Kräutriger Torfrauch mit Toffee und Vanille, verbunden mit reifen Früchten.
Geschmack Geschmack
Ölige, wuchtige Süße mit deutlichem Torfrauch der mit Früchten, Karamell und Zimt harmoniert. Eine dezente Eichennote rundet das Bild ab.
Nachklang Nachklang
Lang, süßlich mit angenehmen Torfrauch.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
