Der Balblair 15 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky ist ein herausragender Vertreter schottischer Whisky-Kunst. Dieser Single Malt stammt aus den Highlands und zeichnet sich durch seine 15-jährige Reifezeit aus, die in Bourbon Barrels und Sherry-Fässern stattgefunden hat.Mit einem Alkoholgehalt von 46,0% bleibt dieser Whisky authentisch und ungefiltert, wodurch seine Aromen und Charakterzüge bestens erhalten bleiben. Dieser edle Tropfen bietet eine geschmackliche Vielfalt von fruchtigen Noten, die von Zitrusfrüchten bis hin zu Aprikosen reichen, begleitet von einer subtilen Würze von Ingwer und Zimt.Der Balblair 15 Jahre ist ein nicht rauchiger Whisky aus Schottland, der die reiche Tradition und Qualität der schottischen Whisky-Herstellung verkörpert. Perfekt für anspruchsvolle Genießer, die ein ausgewogenes und raffiniertes Geschmackserlebnis suchen.
Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung | Allergene: |
Keine Allergene |
Alkoholgehalt: |
46,0% | Fasstyp: |
Bourbon BarrelSherry |
Herkunftsland: |
Schottland | Inverkehrbringer: |
Balblair Distillery Edderto, Ross-shire IV19 1LB, GB |
Marke / Brennerei: |
Balblair | Produkt Kategorie: |
Whisky |
Rauch: |
Nicht rauchig | Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert |
Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. | Reifezeit: |
15 Jahre |
Sorte: |
Single Malt Whisky | Region: |
Highlands |
|
GTIN:
|
5010509881555 |
Aroma
Lederhölzer und würziger Lebkuchen, gefolgt von saftigen Pflaumen und frischer Zitronenschale.
Geschmack
Mittelschwerer Köper mit cremig-weichen Schokoladennoten, Zitrusfrüchten, Bourbonvanille, wieder einer Spur Leder und Gewürzen.
Nachklang
Langer, cremig-fruchtiger Ausklang, mit Vanillekipferln, Melonen und Tropenfrüchten.
Die Balblair Brennerei (gesprochen: bal-blär) liegt hoch im Norden Schottlands an der Ostküste des Dornoch Firth. Diese Region wird für ihre außerordentliche Schönheit geschätzt und verfügt Hörensagen zur Folge über die beste Luft der ganzen britischen Inseln.
Balblair wurde im Jahr 1790 gegründet, schreibt aber selbst die Jahreszahl 1749 auf seine Flaschen. Zu dieser Zeit war die Region sehr beliebt bei Schwarzbrennern und auf dem Gelände der Brennerei wurde angeblich zu dieser Zeit schon gebrannt. 1872 wurde die heutige Brennerei 800 Meter weiter nördlich errichtet, um die kurz davor erbaute Eisenbahnlinie nutzen zu können. Das Gesamtbild der Brennerei hat sich bis heute kaum verändert und vermittelt immer noch den Eindruck einer traditionellen Destillerie.Von 1910 bis 1947 blieb Balblair wegen Konkurses geschlossen, produzierte dann aber unter verschiedenen Eigentümern kontinuierlich bis 1996.
Der damalige Eigentümer Allied Distillers ließ die Brennerei 1996 schließen und verkaufte sie an Inver House Distillers, welcher sie kurz darauf wieder in Betrieb nahm. 2001 wurde Inver House Destillers von InterBev übernommen, welcher bis heute Eigentümer der Brennerei ist.
Balblair wird seit 1998 als Eigentümerabfüllung angeboten und gilt als ein Whisky mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Geschmacklich weisen Balblair Whiskys Noten von Trauben, Honigwaben und Spuren von Rauch auf.
Die Brennerei vertreibt verschieden Jahresabfüllugen wie 12- oder 18-jährige selbst und ist auch häufiger bei verschiedenen unabhängigen Abfüllern zu finden.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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