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Kadhambam - Single Malt Whisky
Der Name Kadhambam bedeutet "Mischung" und ist ein verweis auf seine Reifezeit in verschiedenen Fasssorten. Dazu gehören Oloroso Sherry-Fässer, Bangalore Brandy-Fässer und das Finish in hauseigenen Rumfässern. Genießen Sie das natürliche facettenreiche Geschmacksprofil. Auf Farbstoffe und Kühlfiltrierung wird komplett verzichtet.
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| Sorte: | Single Malt Whisky |
| Produkt Kategorie: | Whisky |
| Kühlfiltrierung: | Nicht kühlgefiltert |
| Allergene: | Keine Allergene |
| Lagerungshinweis: | Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
| Alkoholgehalt: | 50,0% |
| Fasstyp: | Bourbon Barrel, Rum, Sherry |
| Abfüller: | Eigentümer-Abfüllung |
| Inverkehrbringer: | La Maison du Whisky 9-11 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy/FR |
| Herkunftsland: | Indien |
| Marke / Brennerei: | Amrut |
| Farbstoff: | Ohne Farbstoff |
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Aroma Aroma
Frisch aufblühende Tulpen überlagert von Honig, Nuss und Fruchtnoten. Im Hintergrund zahlreiche exotische Gewürze wie Muskatnuss und Zimt.
Geschmack Geschmack
Subtile Noten von Rauch und Eiche gesellen sich zu kandierten Äpfeln mit verschiedenen Chilli- und Currygewürzen. Zudem ein Hauch von Zartbitterschokolade und Anis.
Nachklang Nachklang
Langanhaltend mit Noten von Gewürzen und Frucht.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
Die Amrut Brennerei wurde 1948 von Shri J.N. Radhakrishna gegründet. Ihr Name lässt sich von Amrita, das als „Elixier des Lebens“ übersetzt werden kann, ableiten. Amrut ist die erste Brennerei, die einen Single Malt Whisky in Indien hergestellt. Berühmt wurde die Marke, nachdem Whisky-Kenner Jim Murray sie 2005 und 2010 mit 82 von 100 bewertet hatte.
2010 zeichnete Jim Murray den Amrut Fusion Single Malt Whisky zum drittbesten der Welt aus.
Das Besondere an diesem Fusion Single Malt ist die Verbindung zwischen Schottland und Indien. So ist es, dass zur Herstellung Whisky aus ungemälztem indischen Malz und getorften schottischem Malz genutzt werden.
In Indien wird neben den Blended Whiskys, die hier als Verkaufsschlager der Brennerei gelten, seit 2010 auch der Amrut Single Malt angeboten. International wird dieser schon seit 2004 vermarktet und darf, vor seiner Abfüllung mit 46%, ungefähr vier Jahre lang reifen.