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Double Cask Matured - 14 Jahre - Batch No. 002 - Single Malt Scotch Whisky
Der im Double Cask Verfahren gereifte Aberlour durfte ganze 14 Jahre in gewöhnlichen Eichenfässern wie auch in Sherryfässern lagern. Das ergänzt den Whisky um ganz wunderbar fruchtige Aromen sowie einer eleganten Süße dunkler Beeren. Die Aromen sind nicht durch Kühlfiltrierung verfälscht.
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| Sorte: | Single Malt Whisky |
| Produkt Kategorie: | Whisky |
| Rauch: | Nicht rauchig |
| Region: | Speyside |
| Kühlfiltrierung: | Nicht kühlgefiltert |
| Allergene: | Keine Allergene |
| Lagerungshinweis: | Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
| Alkoholgehalt: | 40,0% |
| Herkunftsland: | Schottland |
| Reifezeit: | 14 Jahre |
| Fasstyp: | Bourbon Barrel, Sherry |
| Abfüller: | Eigentümer-Abfüllung |
| Inverkehrbringer: | Pernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, 50674 Köln, Deutschland |
| Farbstoff: | Mit Farbstoff |
| Marke / Brennerei: | Aberlour |
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Aroma Aroma
Feine Aromen von Bourbonvanille, saftigen Kirschen etwas Honig und Milschschokolade machen den eleganten Tropfen rund und harmonisch.
Geschmack Geschmack
Auf der Zunge weiche Töne aus Karamell und reifen Beeren. Dazu eine elegante Apple Crumble- und Ingwernuance.
Nachklang Nachklang
Langanhaltend mit einer wohligen Süße.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
Die 1826, im gleichnamigen Ort, gegründete schottische Brennerei Aberlour (gesprochen: Aber-lauer) liegt mitten in der nordöstlichen Whiskyregion Speyside. Nach einem Brand 1879 wurde sie noch im selben Jahr wieder aufgebaut. Heute gehört die Brennerei zum Pernod Ricard Konzern.
Das Wasser bezieht Aberlour seit jeher aus den Quellen am Ben Rinnes. Die Whiskys reifen in Fässern in denen zuvor Sherry- und Bourbonreifungen verwendet wurden. Daher sind die Aberlour Whiskys eher süß und fruchtig, als rauchig und würzig.
Der Signature Single Malt ist der Aberlour "a´bunadh" (gesprochen: a-buun-ach), was auf gälisch "Der Ursprung bedeutet. Der Alkoholgehalt und Geschmack unterscheided sich bei diesen Abfüllungen von Batch zu Batch, was wieder zu einem neuen Whiskyerlebnis führt.
