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Double Cask Matured - 14 Jahre - Batch No. 002 - Single Malt Scotch Whisky

Der im Double Cask Verfahren gereifte Aberlour durfte ganze 14 Jahre in gewöhnlichen Eichenfässern wie auch in Sherryfässern lagern. Das ergänzt den Whisky um ganz wunderbar fruchtige Aromen sowie einer eleganten Süße dunkler Beeren. Die Aromen sind nicht durch Kühlfiltrierung verfälscht.

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Single Malt Whisky
Whisky
Nicht rauchig
Speyside
Nicht kühlgefiltert
Keine Allergene
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
40,0%
Schottland
14 Jahre
Bourbon Barrel
Sherry
Eigentümer-Abfüllung
Pernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, 50674 Köln, Deutschland
Mit Farbstoff
Aberlour
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In Kürze
Double Cask Matured - 14 Jahre - Batch No. 002 - Single Malt Scotch Whisky
Sorte: Single Malt Whisky
Produkt Kategorie: Whisky
Rauch: Nicht rauchig
Region: Speyside
Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert
Allergene: Keine Allergene
Lagerungshinweis: Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Alkoholgehalt: 40,0%
Herkunftsland: Schottland
Reifezeit: 14 Jahre
Fasstyp: Bourbon Barrel, Sherry
Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer: Pernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, 50674 Köln, Deutschland
Farbstoff: Mit Farbstoff
Marke / Brennerei: Aberlour

100

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Tasting Notes
Aroma

Aroma

Feine Aromen von Bourbonvanille, saftigen Kirschen etwas Honig und Milschschokolade machen den eleganten Tropfen rund und harmonisch.

Geschmack

Geschmack

Auf der Zunge weiche Töne aus Karamell und reifen Beeren. Dazu eine elegante Apple Crumble- und Ingwernuance.

Nachklang

Nachklang

Langanhaltend mit einer wohligen Süße.

Was ist Single Malt Whisky?

Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.

Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.

Über Aberlour

Die 1826, im gleichnamigen Ort, gegründete schottische Brennerei Aberlour (gesprochen: Aber-lauer) liegt mitten in der nordöstlichen Whiskyregion Speyside. Nach einem Brand 1879 wurde sie noch im selben Jahr wieder aufgebaut. Heute gehört die Brennerei zum Pernod Ricard Konzern.

Das Wasser bezieht Aberlour seit jeher aus den Quellen am Ben Rinnes. Die Whiskys reifen in Fässern in denen zuvor Sherry- und Bourbonreifungen verwendet wurden. Daher sind die Aberlour Whiskys eher süß und fruchtig, als rauchig und würzig.

Der Signature Single Malt ist der Aberlour "a´bunadh" (gesprochen: a-buun-ach), was auf gälisch "Der Ursprung bedeutet. Der Alkoholgehalt und Geschmack unterscheided sich bei diesen Abfüllungen von Batch zu Batch, was wieder zu einem neuen Whiskyerlebnis führt.

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