Rauch: |
Nicht rauchig | Alkoholgehalt: |
55,5% |
Marke / Brennerei: |
Aberlour | Fasstyp: |
Amerikanische WeißeicheSherry (Oloroso) |
Region: |
Speyside | Abfüller: |
Signatory Vintage |
Reifezeit: |
12 Jahre | Allergene: |
Keine Allergene |
Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. | Inverkehrbringer: |
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE |
Farbe: |
Bernstein | Farbstoff: |
Ohne Farbstoff |
Fassstärke: |
Ja | Einzelfass-Abfüllung: |
Ja |
Herkunftsland: |
Schottland | Produkt Kategorie: |
Whisky |
Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert | Jahrgang: |
2013 |
Sorte: |
Single Malt Whisky | Fassnummer: |
6 |
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
|
GTIN:
|
5021944130283 |
Tasting Notes
Aroma
Intensive Oloroso-Sherrynoten mit Rosinen, Datteln und getrockneten Feigen, dazu dunkle Schokolade und Nussaromen.
Geschmack
Vollmundig und kraftvoll mit Trockenfrüchten, Karamell, Gewürzen, Malzsüße und markanter Sherrytiefe.
Nachklang
Lang und wärmend, mit anhaltender Sherrysüße, würziger Eiche und einem Hauch Kakao.
Die 1826, im gleichnamigen Ort, gegründete schottische Brennerei Aberlour (gesprochen: Aber-lauer) liegt mitten in der nordöstlichen Whiskyregion Speyside. Nach einem Brand 1879 wurde sie noch im selben Jahr wieder aufgebaut. Heute gehört die Brennerei zum Pernod Ricard Konzern.
Das Wasser bezieht Aberlour seit jeher aus den Quellen am Ben Rinnes. Die Whiskys reifen in Fässern in denen zuvor Sherry- und Bourbonreifungen verwendet wurden. Daher sind die Aberlour Whiskys eher süß und fruchtig, als rauchig und würzig.
Der Signature Single Malt ist der Aberlour "a´bunadh" (gesprochen: a-buun-ach), was auf gälisch "Der Ursprung bedeutet. Der Alkoholgehalt und Geschmack unterscheided sich bei diesen Abfüllungen von Batch zu Batch, was wieder zu einem neuen Whiskyerlebnis führt.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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